来自SeafoodMedia消息，苏格兰中上层鱼类加工商协会(SPPA)表示，初期捕捞的鲱鱼“品质极佳”，为未来数周的捕捞作业开了个好头。

 

即将到来的鱼籽捕捞季预计将于9月下旬在传统产卵地展开。

 

今年的鲱鱼捕捞量将继续满足重要的出口市场需求，尤其是在荷兰、德国、波兰及波罗的海国家等将鲱鱼作为烹饪主食的地区。

 

北海鲱鱼渔业是东北大西洋地区唯一获得海洋管理委员会MSC认证的同类渔业，该认证自2008年以来一直是其引以为傲的资质。