海外媒体报道称，据经济与合作发展组织(OECD)报导称，经过2009年鱼价大幅下滑及需求、贸易量的萎缩后，水产品鱼价和需求于2012年将再次扩展，部分原因是平均鱼价较高且需求强劲。此外，消费需求成长速度也比预期经济回稳的速度快。

报道称，全球每人平均鱼类消费量在2008及2009年期间保持在每人每年17公斤(活体重量)，2010年微幅增加，使鱼类消费量占全球人口摄取动物性蛋白质的15.7%、所有蛋白质的6.1%。

关于鱼价，生产国市场及出口市场的鱼价均攀升，根据联合国粮农组织(