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绿青鳕在英国零售市场销售低靡

据Intrafish 7月18日报道:截止6月18日的52周里绿青鳕在英国零售市场的销售额从去年同期的1.46亿英镑下滑至1.096亿英镑,降幅25%。销量从31308吨减少至24632吨,同比减少20%。平均每公斤售价4.45英镑,降幅4.7%。

冷冻绿青鳕销量23349吨,销售额1.027亿英镑,同比下降19.6%和23.1%。冰鲜绿青鳕销量1283吨,销售额690万英镑,同比下降43.7%和45.1%。冰鲜绿青鳕每公斤售价5.37英镑。

在此期间,英国以销售冷冻绿青鳕手指饼为主,销量12051吨,同比减少10.9%,销售额4950万英镑,同比降幅15.7%。第二大类绿青鳕产品为冷冻鱼饼,销量2275吨,销售额1200万英镑。冰鲜类绿青鳕以面包鳕鱼为主,但此期间销量骤减50%至1157吨,销售额600万英镑。