据海外媒体报道，西班牙小龙虾企业看重中东市场，并有意将向中东地区扩展业务。今年2月21-24日在迪拜举办的2010海湾食品贸易展中，西班牙企业将首次参与展出，这将意味着，西班牙企业将在中东地区开展业务。

目前，国际市场对极品虾的需求量在增长，特别是航空餐饮加大了对小龙虾的需求。

2010海湾食品贸易展汇集了企业最精品的产品，是企业向餐饮业和专业人士展示产品、洽谈业务的平台。西班牙企业负责人表示，市场对产品的质量要求越来越高，重视食品中使用的防腐剂、色素和食品添加剂，消费者也越来