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因检测出Listeria monocytogenes,法国Carrefour超市下架三文鱼

来自CGTN网站6月16日报道,在法国三文鱼因检测出李斯特菌而被下架。家乐福连锁超市称,目前已将其在售三文鱼产品全部下架,并建议已经购买该产品的顾客将其销毁或到店办理退货。

食物感染李斯特菌仅凭视觉和嗅觉难以判定,但是却能引起呕吐、恶心,发烧、肌肉疼痛、头痛等不适,对老人和孕妇引发风险较高。据官方统计,在法国每年报告的因李斯特菌感染引发的食物中毒事件有300-400件,死亡率30-40%。