来自SeafoodNews 11月30日消息，10月份，东京中央批发市场的新鲜和冷冻鲑鱼因价格高而销量下降，而盐渍鲑鱼的销量则有所回升。

 

冷冻智利银鲑是市场的主要产品，但销售已连续两个月较去年下跌40%。相反，盐渍银鲑的销量有所回升，尽管价格保持高位不变。

 

10月新鲜鲑鱼的销量873吨，同比减少9.6%，但环比增加20%，进口量227吨，同比减少35.3%，降幅比9月份有所扩大，每公斤售价2160日元(约合15.58美元)，同比增长39.2%。

 

10月冷冻鲑鱼销量1111吨，同比减少29.6%，每公斤售价1386日元(约合10美元)，同比增长48.4%，智利银鲑是主要产品，销量754吨，同比减少39.3%，银鲑价格在7月份为每公斤1200日元(约合8.65美元)，10月份上涨至1229日元(约合8.86美元)。

 

红鲑销量72吨，每公斤售价1699日元(约合12.26美元)，同比增长17.4%。帝王鲑销量76吨，每公斤售价1736日元(约合12.53美元)，同比增长21.2%。

 

盐渍鲑鱼销量556吨，同比增加9.9%，每公斤售价1264日元(约合9.12美元)，同比增长27.4%。