来自SeafoodMedia消息,近一年,挪威冷冻鲭鱼对韩国的供应价格从2.26美元提高至4.35美元。
今年前7个月韩国进口冷冻鲭鱼39292吨,较2024年同期的25554吨增长54%,近7月进口量同比骤增539%。
近年来韩国国内鲭鱼库存持续下降,迫使该国愈发依赖进口以满足消费需求。
行业专家指出,受持续供应压力影响,全球鲭鱼价格持续攀升。主要原因是东北大西洋地区捕捞配额持续缩减,迫使所有主要供应国家提高价格。
韩国批发市场已感受到这轮价格飙升的影响。
挪威冷冻鲭鱼20公斤装整箱批发价从第33周的10万韩元(约合72.2美元)飙升至第34周的12万韩元(约合86.6美元),涨幅达20%。