来自SeafoodMedia消息，从事开发高端养殖海鲜的食品科技公司大西洋渔业公司(AFC)宣布，已完成种子轮融资，参投方包括Katapult Ocean、Alwyn Capital、DMV Capital、乔治城天使投资网络(GAIN)及其他投资者。
AFC还获得了美国国家科学基金会(NSF)颁发的小企业创新研究(SBIR)计划资助。
本轮融资总额达120万美元，将助力公司推进关键技术、产品开发及监管审批等里程碑目标。截至目前，公司累计融资规模已达230万美元。
由于全球90%的鱼类种群以最大产能捕捞或过度捕捞，价值4000亿美元的海鲜市场面临着严峻的供应挑战。AFC试图解决这一问题。
传统水产养殖仅能覆盖少数物种，而AFC的专有平台技术可适用于任意物种。
该团队已成功在海产品及陆地蛋白质领域验证了这项技术，但目前优先聚焦高价值白肉鱼类。
AFC的核心产品为精瘦鱼肉，首款产品选用黑鲈鱼，可提供媲美餐厅品质的鱼片，且不含汞、微塑料、抗生素及寄生虫。
公司正与主厨及餐饮服务合作伙伴共同推进监管审批流程，为产品上市做准备。
