来自SeafoodMedia消息，法国贻贝加工企业Mussella正加大企业投资，以提供“具有竞争力、本地化且高品质”的蛋白质产品。

 

首笔重大投资是安装一台价值约10万欧元的光学分拣机，该设备由中国企业Anysort制造，能够以极高的精度检测出贻贝肉中的贝壳碎片。

 

公司对其供应商的可靠性和专业能力赞不绝口，并强调了近两年建立的中法合作伙伴关系的重要性。

 

第二笔投资将安装另一家中国设备制造商威尔派克(Wilpac)生产的自动装袋机，目标是实现包装标准化并简化物流流程。

 

尽管人们普遍担忧因消费需求疲软导致工业领域增长放缓，但公司仍对法国制造业的未来持乐观态度。

 

2025年，该公司加工了700吨生贻贝，相当于约150吨去壳贻贝，并报告称其年收入较上一年翻了一番。

  

预计今年的产量再次实现翻番。