来自SeafoodMedia消息，今年1月越南鱼糜及相关产品出口额3200万美元，同比增长20%，在主要出口目的地中，中国市场的增长最为显著。

 

1月对华出口额接近500万美元，较去年同期增长近一倍。

 

韩国仍是最大出口目的地，1月对其出口额840万美元，占越南鱼糜出口总额的26%，泰国以约730万美元的出口额位居第二，占比近23%。

 

从区域市场看，东盟国家仍是越南鱼糜出口的重要支柱，占比超过32%。对CPTPP国家的出口额占19%。

 

美国与俄罗斯主导阿拉斯加狭鳕鱼糜供应，而东南亚国家在热带鱼糜加工领域占据领先地位。随着产业格局演变，加工中心正加速向东南亚转移，进一步强化越南的战略地位。

 

越南正逐步崛起为关键供应商，尤其在向亚洲市场出口冷冻鱼糜及加工制品领域表现突出。

 

全球鱼糜行业竞争日趋激烈。泰国与中国持续加大在加工技术与产品创新领域的投资，而美国凭借阿拉斯加狭鳕资源优势，在高端市场保持稳固地位。

 

全球市场对方便食品的需求持续增长，将继续推动鱼糜行业稳步扩张。对越南而言，中国等主要市场需求的攀升，预计将成为未来数年推动其出口增长的核心动力。