来自SeafoodNews消息，日本进口的螃蟹大多为堪察加蟹和雪蟹，这两种螃蟹在日本消费者中需求最高。

 

除俄罗斯外，日本还从加拿大和挪威进口螃蟹。

 

在加工品领域，中国和越南是向日本市场供应螃蟹产品的主要国家。

 

俄罗斯螃蟹生产商在日本的主要竞争优势在于价格，其价格远低于加拿大和挪威的螃蟹。

 

分析人士预计，未来几年，日本市场对俄罗斯堪察加蟹和雪蟹的需求将持续增长，部分原因在于近年来日本国内螃蟹捕捞量大幅下降。

 

俄罗斯螃蟹生产商计划增加对日本的供应，不仅通过增加冷冻产品产量，还将采用先进的加工技术，包括速冻和优质加工方法。