
来自SeafoodMedia消息,美国国家海洋渔业局(NMFS)统计,截至3月28日当周,白令海狭鳕捕捞配额已完成约88%。捕捞加工船的配额使用率已超92%,部分船只提前停止作业,而岸上加工厂仍有近20%的配额未使用。
尽管捕捞速度与2025年相近,但由于生物因素及鱼体规格问题,产量大幅下降。
鳕产卵周期提前导致其体质下降,同时小型鱼占比升高(约200-300克/尾),进一步降低了加工效率。
产量显著下降包括:白令海去骨鱼片(PBO)产量下降16%,阿拉斯加湾下降36%,全州总产量下降约18%;去头去内脏(H&G)产品产量下降16%;白令海冷冻鱼糜块产量下降约8%。
Trident Seafoods等企业已调整策略,部分工厂(如阿库坦工厂)将配额推迟至B季使用,以避开低产期,保障盈利能力。
第15周(4月6日至12日)期间,狭鳕价格持续飙升,俄罗斯产25厘米及以上去头去脏(H&G)狭鳕每吨上涨125美元,创下每吨2300美元的历史新高。
在欧洲,狭鳕正日益取代鳕鱼成为首选白身鱼品种。
狭鳕价格飙升之际,鳕鱼市场却保持相对稳定。挪威产1-2.5公斤去头去内脏(H&G)鳕鱼价格维持在每吨10,850美元左右,俄罗斯鳕鱼价格则小幅上涨至每吨9,800美元。
随着A季结束,船队正准备在B季来临前休整两个月,预计供应紧张局面仍将持续。加之需求强劲且替代品有限,全球白身鱼市场很可能继续保持紧俏态势,短期内价格仍将面临上行压力。

