来自SeafoodMedia消息，过去5至10年间，越南已从传统水产养殖方式果断转向集约化和超集约化养殖体系。
这些现代养殖方法融合了铺膜池塘、环境传感器、自动投喂以及数据驱动的管理模式。
越南海产品出口商和生产商协会(VASEP)表示，这一技术转型正显著提升生产效率与全球竞争力。
这些发展使越南在高价值虾类生产领域占据领先地位，得益于企业与研究机构间的紧密合作。
截至2026年3月15日，越南虾类产品对日本的出口额8900万美元，同比增长2%，占总出口额的10.4%，日本仍为越南第三大出口市场，仅次于中国和欧盟。
越南黑虎虾养殖面积保持稳定，维持在约62万至62.5万公顷之间，产量从2021年的26.5万吨增至2025年的31万吨。
但受市场动态变化影响，出口额从2021年的6.196亿美元降至2025年的约4.529亿美元。
越南黑虎虾的主要出口市场包括日本、中国(含香港地区)、美国和加拿大。
