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俄罗斯增加鱼片产量

来自Fishfocus 1月12日消息,据俄罗斯联邦渔业局新闻处报道,俄罗斯渔业生产者正在增加高附加值产品的产量。据俄罗斯联邦统计局披露,该国冷冻鱼片的产量在2021年1月至11月增加了3850万吨,达到20.4万吨,同比增长23.3%。冷冻鱼肉(含肉糜)产量增加1.55万吨(61.4%),达到4.07万吨。

 

在2021年三文鱼捕捞季节,太平洋三文鱼捕获量达54万吨(是整个渔业历史上最好的捕捞指标之一),三文鱼卵产量增加了两倍,达到2.26万吨,同比增长11.2万吨。烟熏鱼(包括鱼片)的产量增加了1.7万吨,达到5.91万吨(增幅近3%),高附加值产品产量同比增长25%。

 

2021年鱼片产量的增加,鱼片出口供应增加了36.6%。是由于在投资配额方案的框架内,24家鱼类加工企业中有21家投产,其面临着全球更新和现代化生产设施的挑战,以生产最终产品。目前这些新工厂可以共同处理约330万吨水生生物资源,而2021年的产量为500万吨。在投资配额的框架内,计划在远东建设8-10家大型鱼类加工厂。除其他外,加工产品的增加导致出口量增加。