来自SeafoodMedia消息，美国国家渔业协会(NFI)寿司委员会欣然宣布，Caleta Bay成为其最新成员。

 

Caleta Bay总部位于智利蒙特港，是一家垂直整合的鲑科鱼类养殖公司，以致力于创新、可持续发展和负责任的水产养殖实践而闻名。

 

Caleta Bay是养殖硬头鳟(Steelhead trout)的领军企业，在智利巴塔哥尼亚地区的峡湾水域和海洋环境中开展业务。

 

该公司采用垂直整合模式，包括自有孵化场、养殖中心、加工设施和销售业务，确保了整个供应链的完全可追溯性和可控性。