来自SeafoodMedia 3月26日消息，爱尔兰贝类生产商Errigal Bay将在多尼戈尔县开设一家燕麦牛奶工厂，原因是消费者对海产品需求下降，而植物基产品市场需求不断增长。

 

该设施将位于厄里格尔湾现有的一个海鲜加工设施旁边，该地区最初打算作为海鲜冷藏库。由于市场条件的变化，冷库不再被需要。

 

在最近批准的一份规划申请中，Errigal Bay指出，由于“海鲜生产需求下降”，其现有设施的负荷近年来有所减少。

 

该公司打算通过进入植物基行业来保护现有员工并创造更多的就业机会。

 

Oatly去年进行的一项研究发现，与三年前相比，三分之一的爱尔兰消费者购买了更多的植物基肉类和乳制品替代品，这是出于对气候变化和健康的考虑。

 

乳制替代品正在成为该国的“主流食品”。