
来自SeafoodNews消息,截至1月底,北海道日本海沿岸的鲱鱼捕捞量达到498吨,较去年同期增长了53%。
本季,刺网捕鱼作业于1月20日左右开始,主要集中在石狩和日比谷地区,由石狩湾渔业合作社和小樽市渔业合作社负责。
截至1月底,主要生产区域的捕获量包括:石狩湾300吨(较去年同期增长38%)、小樽市97吨(增长28%)、约吉县51吨(增长3倍)以及朱托镇41吨(增长2.9倍)。
据北海道立中央渔业试验场1月下旬在石狩湾和厚田开展的捕捞调查显示,雌性鲱鱼(特大至大型)叉长中位数为29 - 32厘米,单条重270 - 390克;雄性鲱鱼(特大至大型)叉长通常在30 - 32厘米之间,单条重330 - 390克。90%的鱼卵已完全成熟,卵巢平均重量约100克。
石狩湾地区精选雌性鲱鱼价格约为650 - 700日元/公斤(4.24 - 4.57美元/公斤),大樽地区雌雄混杂的鲱鱼价格约为450 - 500日元/公斤(2.94 - 3.26美元/公斤),均较去年同期上涨10 - 20%。

