
来自SeafoodMedia消息,圣彼得堡国际经济论坛(SPIEF)期间,在联邦渔业署的见证下,鱼类产品推广署(APRP)、罗斯科会议基金会以及俄罗斯四大主要渔业区--堪察加边疆区、阿尔汉格尔斯克州、阿斯特拉罕州和摩尔曼斯克州,正式签署合作协议,旨在重塑本国食品产业。
这一联合行动的目标是从结构上改变民众对海产品的认知和消费方式。
该倡议的核心目标直接响应俄罗斯总统普京的指示,他要求提高国内鱼类消费量,以改善国民健康并加强粮食安全。
该项目致力于在全境建立系统性方案,到2030年使海产品从节日产品转变为日常饮食中常见、优质、平价且受欢迎的主食。
为确保海产品持续出现在家庭、学校及大学食堂、餐厅和咖啡馆中,签署方将执行一套全面路线图。
其中包括在沿海堤岸举办大型节庆活动、在超市推行"鱼类星期四"、开展关于营养益处的学校教育课程,以及开发从鱼肉汉堡到即食晚餐等现代、有吸引力的零售产品。

