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主办机构：中国国际贸易促进委员会农业行业分会 (农业农村部农业贸易促进中心) | 海外协办：美国海洋展览公司 Sea Fare Expositions, Inc.

2008年美国狭鳕鱼配额所见超过25％，为100万吨，前3个月狭鳕鱼片的美元价格较2007年有所上涨。从2007年底至2008年3月份去皮／去骨的狭鳕鱼块价格增加12％。成本加运费价格约为2.7USD/Kg.